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鸡丝酸辣米线

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鸡丝酸辣米线是以米线为主材的菜肴名。

鸡丝酸辣米线 所需材料

  • 鸡胸肉适量
  • 米线适量
  • 黄瓜适量
  • 杏鲍菇适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡精适量
  • 豆芽适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 香醋适量
  • 老抽适量
  • 豆瓣酱适量
  • 花生酱适量
  • 辣椒油适量

鸡丝酸辣米线的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1 黄瓜切丝
黄瓜切成丝。
【日本豆腐蒸虾仁】
2 杏鲍菇切丝
杏鲍菇切成丝。
【日本豆腐蒸虾仁】
3 胡萝卜切丝
胡萝卜切成丝。
【日本豆腐蒸虾仁】
4 鸡胸肉煮熟
鸡胸肉放入开水锅中煮熟。
【日本豆腐蒸虾仁】
5 鸡肉撕碎
鸡胸肉捞出撕成丝。
【日本豆腐蒸虾仁】
6 调味
鸡精、生抽、糖、香醋、老抽、豆瓣酱、花生酱、水依次放入小碗中。
【日本豆腐蒸虾仁】
7 煮酱汁
调好的酱汁放入锅中煮开。
【日本豆腐蒸虾仁】
8 倒出酱汁
煮好的酱汁倒入碗中备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
9 煮米线
米线放入开水锅中煮熟。
【日本豆腐蒸虾仁】
10 捞出米线
捞出煮好的米线沥干水分备用。
【日本豆腐蒸虾仁】
11 油拌米线
米线中倒入适量的油,并不停的搅拌均匀。
【日本豆腐蒸虾仁】
12 杏鲍菇焯水
杏鲍菇放入盛水的锅中煮熟捞出。
【日本豆腐蒸虾仁】
13 胡萝卜焯水
胡萝卜放入盛水的锅中煮熟捞 205b 。
【日本豆腐蒸虾仁】
14 豆芽焯水
豆芽放入盛水的锅中煮熟捞出。
【日本豆腐蒸虾仁】
15 蔬菜装盘
米线上面放入胡萝卜丝、杏鲍菇丝、豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝。
【日本豆腐蒸虾仁】
16 淋作料
米线上淋上煮好的酱汁和辣椒油,装盘即可。

鸡胸肉怎么做好吃?

米线怎么做好吃?

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