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蒸茄子

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常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用,如果不喜欢炒茄子,可以跟随小编来试试蒸茄子如何。

蒸茄子 所需材料

  • 茄子200克
  • 油辣椒20克
  • 6克
  • 6克
  • 3克
  • 味精3克
  • 5克

蒸茄子的做法

1茄子去皮后洗净,切成一指长的条。

2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用。

3将切好的茄条放入蒸笼中,蒸7分钟后取出,淋上油辣椒即可。

蒸茄子的功效与作用

1抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

2清热止痛每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。

3降低胆固醇可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,降低体内胆固醇。

茄子怎么做好吃?

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